همه چیز درباره گلپر
گلپر، کاشم یا کولک گیاهی است از تیره گیاه چتری مانند هویج و جهفری و.. با ریشه های مخروطی و مستقیم و به رنگ سفید با ساقه ای استوانه ای شکل پوشیده شده از کرک و شیار دار که تا ارتفاع ۷۵ سانتی متراز سطح زمین تا ۱۵۰سانتی متری ازسطح زمین رشد می کند گل های این گیاه سفید رنگ می باشد و کنار هم توده ای چتری شکل مانند گل های هویج را تشکیل می دهند میوه گیاه گلپر تخم مرغی و پهن و با طول ۱۲ میلیمتر و عرض ۷ میلیمتر می باشد این گیاه یک گیاه معطر می باشد
موقیعت جغرافیایی
گلپر بومی کشور ایران می باشد و بیشتر در مناطق گوهستانی مرطوب رشد می کند این گیاه نواحی شمالی البرز، ییلاق جواهرده، گچسر، شمیرانات، توچال، غرب ایران و کوه‌های بختیاری همچنین در ارتفاعات شیرکوه یزد در روستاهای ده بالا و طزرجان رشد می کند
انواع گلپر
گیاه گلپر گونه های مختلفی و متعددی دارید به می توان پیناتوم،کاندیکانر ، تامسونی و پریسیکوم اشاره کرد که بعضی از این موارد در بخش آشپزی به عنوان ادویه از آن استفاده می شود و همچنین از گونه کاندیکانر آن بیشتردر بخش صنعت داروسازی استفاده می شود
ترکیبات شیمیائی این گیاه
جنس هراکلیویم محتوی کومارینهای مختلفی است که مهمترین آنها عبارتند از :
امپراتورین، هراکلنین، ایزو هراکلنین، هراکلنول، گرانکسی ایزو پرورالن، برگاپتن این مواد تحت یک سری واکنش های شیمایی در ریشه گیاه به گزانتوتو کسین تبدیل می شوند.
به علت وجود گزانتو توکسین درریشه گونه های مختلف گیاه گلپر این گیاه مخزن گزانتوتوکسین نام دارد مقداراین ماده درگونه های مختلف بین ۶تا۱۶% است تحقیقات نشان داده ریشه گونه کاندیکانر درمقایسه با بقیه گونه ها بیشترین مقدار گزانتو توکسین رادارد. . این ماد ه مدتها ازمیوه گیاه آمی ماجوسی به مقدار% ۴۱/.
استخراج می شد ولی چون ریشه این نوع گلپر بیشترین مقدار گزانتو توکسین برخوردار است اکنون برای استخراج این ماده ازاین گیاه استفاده می شود.
خاک و مواد مورد نیاز برای رشد
برای کاشت این گیاه به خاکی با بافت سبک نیاز است که با کود های حیوانی و خاک های حاوی ترکیبات هوموسی مخلوط شده است این مواد را باید قبل از نشا به زمین با ید افزود
زمان کشت گلپر
تاریخ کاشت بستگی به روش تکثیر گیاه دارد.
اگر بذور تحت تیمار چینه سرمایی قرار گیرند زمان مناسب برای کاشت اوایل فروردین ودرغیر این صورت آواخر پائیز (آذر) زمان مطلوبی برای کاشت بذر گلپر خواهد بود.
فاصله ردیفهای کاشت ۵۰ سانتی متر از یکدیگر مناسب است . عمق بذر ۱تا۵/۱ سانتی باید باشد .قوه رویشی بذر گلپر ضعیف است ازاین رو مقدار ۴تا ۵کیلو گرم برای هرهکتار زمین مناسب است .
روش کشت گلپر
برای کشتاین گیاه دو روش وجود دارد روش اول کاشت بذر می باشد روش دوم نیز به رویش رویشی مشهور است به اینگوه است که اوخر دوره رشد پائیز ، ریشه را به قطعاطی که حاوی چند جوانه رویشی باشد تقسیم می نمایند سپس قطعات مذکور در زمین اصلی کشت می شوند.
خواص گیاه گلپر
قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است.
دم کرده ریشه آن برای رفع ناراحتی های عصبی مفید است.
ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند.
ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است.
شیر مادر را زیاد می کند.
خوردن کم آن باعث شادی و نشاط می شود.
در هضم غذا بسیار مفید واقع می شود.
برای کمردردهای ناشی از رطوبت مفید است و می توان آن را همراه با غذا میل کرد.
شیر مادر را زیاد می کند.
مقوی معده و سایر اندام های گوارش است.
از نفخ جلوگیری می کند.
بهترین دارو برای معالجه هیستری است.
دم کرده ریشه آن برای رفع ناراحتی های عصبی مفید است.
برای تقویت حافظه کاربرد دارد.
چای گلپر یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی که طبع سرد دارند می باشد و در هضم غذا , آب کردن چربیشکمی , تقویت حافظه و در درمان اشتهای کاذب بسیار موثر می باشد.
مضرات گلپر
این گیاه نیزماننده تمامی گیاه هان و ادویه جات از خواص بیشماری برخوردار می باشد ولی با این حال مصرف زیاد و خودسرانه می تواند مشکلاتی را به روجود آورد
برای مثال مصرف گلپر در زمان بارداری در بعضی موارد باعث سقط جنین شده و برای خاونم های بادار مضر است
برای خرید و فروش گلپر با ما تماس بگیرید. ۰۹۱۲۲۹۰۸۴۴۵-۰۹۱۹۰۲۷۳۷۷۴